【二十四节气】“小暑”三候,酒润时光
当热烈的蝉鸣撞碎盛夏的寂静,古人早已备下解暑的杯中物——白居易在《消暑诗》里“对酒思月”的闲适,李清照“三杯两盏淡酒”的婉约,都藏着节气与酒的文化密码。中国人以酒应候的智慧,正等待你我重新品味。这个夏天,让我们循着二十四节气的韵律,举杯触碰流淌千年的风雅。
一候温风至
“倏忽温风至,因循小暑来”。温风拂面时,一杯清亮透明的白酒,佐以凉拌藕片、绿豆糕,让舌尖感受“清凉与醇烈”的碰撞。入口绵柔,解暑不燥。
二候蟋蟀居宇
“蟋蟀暮啾啾,光阴老欲流”,夏夜庭院,邀三两好友,备一壶陈酿,佐以盐水毛豆、五香花生。听虫鸣、赏星月,酒至微醺时,便是白居易笔下“晚来天欲雪,能饮一杯无”的闲适翻版。
三候鹰始鸷
“鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催”。暑热催人奋进,亦需张弛有度。午后小憩,以浓香白酒搭配冰镇杨梅调饮,自制“暑日醉杨梅”,酸甜激爽,提神不醉人。
温馨提醒:夏季湿热,饮酒忌豪饮,适量即可。
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